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イシガキダイ 石垣鯛 いしがきだいの目利きと料理 旬の魚介百科
あとは刺身にさばくだけ！ えい！！！ 写真を見ているだけでよだれが垂れてきちゃいそうですね。。(・・;) このイシガキダイ、石鯛と似ていて脂がのりのりなのに、歯ごたえもあって イシガキダイは、鮮度が良ければ 刺身がおいしい し、おすすめです。 食感がよく、うまみも甘みもあり、脂がのり、かなりおいしいです。 皮もおいしい ので、刺身で皮を引いた場合
イシガキダイ 刺身 味
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